Объем производства продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей в 2008 году составил 21713,7 млн. рублей (в действующих ценах). Индекс производства продукции сельского хозяйства в 2008 году по сравнению с 2007 годом составил 106,9%.

В 2008 году в республике намолочено 522,5 тыс. тонн зерна в весе после доработки (142,5% к объему 2007 года) при средней урожайности с каждого гектара убранной площади 22,0 ц, что выше уровня 2007 года на 17,2%.

Всего накопано 781,6 тыс. тонн картофеля, или 115,9% к объему 2007 года. По республике в 2008 году урожайность картофеля с одного гектара убранной площади составила 186,3 ц (110,0% к уровню 2007 года).

Валовой сбор овощей открытого и защищенного грунта составил 109,3 тыс. тонн(118,5% к объему 2007 года). На долю хозяйств населения приходилось 66,3% валового сбора картофеля и 78,4% овощей.

По состоянию на 1 января 2009 года в хозяйствах всех категорий численность крупного рогатого скота составила 237,2 тыс. голов (в том числе коров – 125,4 тыс. голов), свиней – 186,8 тыс. голов, овец и коз – 171,9 тыс. голов. По сравнению с 1 января 2008 года поголовье крупного рогатого скота сократилось на 2,8%, (в том числе коров - на 2,1%), овец и коз – на 0,7%, поголовье свиней увеличилось на 5,3%.

В хозяйствах всех категорий произведено скота и птицы на убой в живом весе 109,7 тыс. тонн, 501,5 тыс. тонн молока, 259 млн. штук яиц. По сравнению с 2007 годом объемы производства скота и птицы на убой увеличились на 3,4%, молока – на 2,2%, производство яиц уменьшилось на 23,8%.