По данным Росстата, на 1 октября 2018 г. по отношению к 24 сентября 2018 г. из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, в Чувашской Республике понизились средние потребительские цены:

из плодоовощной продукции: на яблоки – на 9% (5,9 руб.), морковь – на 5% (1,3 руб.), лук репчатый – на 2% (0,4 рублей). Исключением из овощей являются капуста белокочанная свежая, цены на которую не менялись, на огурцы свежие цены увеличились на 7% (3,0 руб.), помидоры свежие – на 4% (1,8 руб.), картофель – на 3% (0,5 руб.). Цены к соответствующей дате прошлого года на яблоки свежие сложились ниже на 21% (на 15,7 руб.), картофель – на 11% (1,9 руб.), огурцы свежие - на 9% (на 4,3 руб.), лук репчатый и помидоры свежие – соответственно на 3% (на 0,7 руб. и на 1,5 руб.);

на 3% - на вермишель (1,3 руб.);

на 2% - на макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (0,7 руб.);

незначительно (на 1%) – на крупу гречневую – ядрицу (0,3 руб.), куры охлажденные и мороженые (0,7 руб.), рыбу мороженую неразделанную (1,8 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на рыбу мороженую неразделанную сложились ниже на 4% (на 5,2 руб.), крупу гречневую – ядрицу – на 28% (на 11,6 рублей).

Цены оставались относительно стабильными на говядину (кроме бескостного мяса), свинину (кроме бескостного мяса), колбасу полукопченую и варено-копченую, масло сливочное, масло подсолнечное, молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности, сметану, сыры сычужные твердые и мягкие, сахар – песок, чай черный байховый, соль поваренную пищевую, муку пшеничную, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, рис шлифованный. К соответствующей дате прошлого года цены на сыры сычужные твердые и мягкие сложились ниже на 4% (на 15,1 руб.), молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности - на 3% (на 1,7 руб.), сметану и чай черный байховый – соответственно на 2% (на 4,0 руб. и 9,7 рублей).

Повысились цены:

на 4% - на пшено (1,8 руб.) из – за роста цен поставщиков;

незначительно (на 1%) – на яйца куриные (0,4 руб.),колбасу вареную (1,9 рублей), творог жирный (2,2 руб.) из–за роста цен производителей.