По данным Росстата на 8 октября 2018 г. по отношению к 24 сентября 2018 г. из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, в Чувашской Республике понизились средние потребительские цены:

из плодоовощной продукции: на морковь и яблоки – на 7% (соответственно на 1,7 руб. и 4,5 руб.), лук репчатый – на 4% (0,8 рублей). Исключением из овощей являются капуста белокочанная свежая, цены на которую не менялись, на огурцы свежие цены увеличились в 1,4 раза (17,2 руб.), помидоры свежие – на 19% (8,8 руб.), картофель – на 4% (0,7 рублей). Цены к соответствующей дате прошлого года на яблоки свежие сложились ниже на 18% (на 13,3 руб.), картофель – на 10% (1,8 руб.), огурцы свежие - на 2% (на 1,1 руб.);

на 5% - на макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (1,9 руб.), к соответствующей дате прошлого года цены сложились ниже на 9% (на 4,0 руб.);

на 2% - на свинину (кроме бескостного мяса) (5,0 руб.), творог жирный (4,2 руб.), сыры сычужные твердые и мягкие (6,3 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на сычужные твердые и мягкие сложились ниже на 5% (на 18,9 руб.);

незначительно (на 1%) – на чай черный байховый (6,6 руб.), рыбу мороженую неразделанную (1,3 руб.), вермишель (0,6 руб.), соль поваренную пищевую (0,1 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на рыбу мороженую неразделанную сложились ниже на 4% (на 4,7 руб.), чай черный байховый и соль поваренную пищевую – соответственно на 2% (на 11,0 руб. и 0,2 рублей).

Цены оставались относительно стабильными на говядину (кроме бескостного мяса), колбасу полукопченую и варено-копченую, масло подсолнечное, молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности, сметану, сахар – песок, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов. К соответствующей дате прошлого года цены на сметану сложились ниже на 2% (на 3,8 руб.), молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности - на 1% (на 0,5 рублей).

Повысились цены:

на 4% - на пшено (2,1 руб.) из – за роста цен поставщиков;

на 2% - на яйца куриные (1,1 руб.) из–за роста цен производителей,

незначительно (на 1%) – на муку пшеничную и крупу гречневую – ядрицу (соответственно на 0,2 руб.), рис шлифованный (0,4 руб.), куры охлажденные и мороженые (1,6 руб.), колбасу вареную (1,9 руб.), масло сливочное (3,1 руб.), что связано с ростом цен поставщиков и производителей. К соответствующей дате прошлого года цены на крупу гречневую – ядрицу сложились ниже на 27% (на 11,1 руб.), масло сливочное на 2% (на 11,3 рублей).